Limangus deja su marca en Palermo
El crecimiento sostenido de la raza y el interés de los productores por incorporarla se sustentó en la muestra con la excelente genética de los reproductores presentados y la calidad de las haciendas de consumo que participaron de los remates de gordo de la 133ª Exposición Rural de Palermo.
Desde el miércoles 24 hasta el 4 de agosto de 2019, Palermo abrió sus puertas para seducir atrapar a los visitantes con alta genética, muy buena maquinaria y varios congresos.
Con más de 400 expositores de muy diversos rubros vinculados a la producción agropecuaria y la agroindustria, los stands de maquinarias, laboratorios, bancos, camionetas y artesanos de todo el país hicieron de la muestra una autentica vidriera del campo.
Por tercer año consecutivo se desarrolló la semana de la carne, cubriendo los principales temas referidos a la cadena productiva. El 12° Foro de Genética Bovina, charlas en la pista central de Buenas Practicas Ganaderas y el cierre con la jornada de ADTECH, tuvieron un alto grado de participación por parte de técnicos y productores.
Pero más allá de todo, lo que siempre seduce de Palermo son los animales que se encuentran en exposición y con los que el público de la ciudad está poco relacionado.
Así, se esperan más de 4.000 animales de las mejores razas y provenientes de casi todas las provincias argentinas.
LA HORA LIMANGUS
El martes 30 amaneció ideal para compartir una jura en la pista central de Palermo. Soleado, sin viento y con una temperatura ideal.
Desde temprano “La Raza Argentina” empezó a preparar sus reproductores para dejar claro en la pista que su conformación carnicera tiene los atributos ideales para esta etapa de exportación y alta eficiencia en los rindes.
El jurado, Sr Fernando Sáenz Valiente, se acercó a la pista para estudiar los datos de los reproductores que ingresaran a la pista, mientras su secretario Sr Darío Priotti daba las ultimas indicaciones para el orden de ingreso.
Todas las hembras que llegaron a la expo eran muy parejas y de excelentes características femeninas. Después de una difícil selección el Campeonato Hembra fue para el box 1360 Chimpay Buscada 1981 perteneciente a la cabaña Los Choles de la Administración Cook obteniendo el Reservado Campeón el box 1369 perteneciente a la misma cabaña.
En los machos la elección no resultó más sencilla. Excelentes animales con muy buena conformación carnicera, gran desplazamiento y buenos datos, integraron la fila. El Campeón Macho fue para el box 1350 Lusan Figaro de la Cabaña Los Pirulos de Leonardo Hernández, que logro el 1-2 con el box 1341 Lusan Festejo.
Ambas cabañas de la provincia de Buenos Aires. Huanguelen para Los Choles y Tres Lomas para Los Pirulos, confirman la fuerte presencia de la raza en la región sin olvidar que su adaptabilidad va desde Salta hasta el sur de Bs As y desde San Luis a la Cuenca del Salado.
Con un fuerte crecimiento en los últimos años debido a sus excelentes resultados en los Block Test y pruebas de rendimiento carnicero, es buscada por invernadores y feedloteros y por esto muy incorporada por los criadores.
CAMPEÓN MACHO
BOX: 1350 – Expositor: Cabaña “Los Pirulos”
RESERVADO CAMPEÓN MACHO
Campeonato dos años 7° Categoría – Primer Premio Nombre: Lusan Festejo
Criador: Leonardo Hernández, Cabaña “Los Pirulos”
CAMPEÓN HEMBRA
BOX: 1360 – Expositor: Administración Cook S.R.L.
RESERVADO CAMPEÓN HEMBRA
Nombre: Chimpay Vengadora 1897
Criador: Administración Cook SRL, Cabaña “Los Choles”
Entrega de Premios
LOS PIRULOS DE LEONARDO HERNANDEZ
Gran Campeón Macho
Reservado Campeón
Campeón dos años mayor
1er premio vaca
Mejor conjunto de tres machos
LOS VASCOS DE PUERTO SECO S.A.
1er premio dos años mayor
2do premio dos años
Macho de Mejor Terminación
LOS CHOLES DE ADMINISTRACIÓN COOK
Gran Campeón Hembra
Reservado Campeón Hembra
Campeón Vaca Joven
Reservado Campeón Vaca
Mejor conjunto de tres hembras
Macho de mejor conformación carnicera
MANOLO GAUCHO S.A DE VILLEGAS HERMANOS
2do premio Vaca Joven
LA BLANQUEADA DE RAMÓN ECHECHIQUIA
2do premio dos años mayor
1er premio senior
Tandil también habló de Limangus
Del 22 al 24 de mayo en la Sociedad Rural de Tandil, y en conjunto con Shorthorn y Hereford, se desarrolló una exitosa exposición ganadera en la que “la raza argentina” tuvo una importante participación.
Con más de 500 animales que llegaron a las instalaciones para ser jurados y luego rematados por las firmas a cargo, y en tres días muy activos y dinámicos, los productores que vinieron desde distintas provincias aprovecharon la ocasión para compartir, hablar de la coyuntura del campo en general y adquirir nuevos vientres para sus cabañas.
En el marco de la agenda prevista, el miércoles se realizó la jura de animales que calificó en primer lugar a la raza Limangus que tuvo como jurado de clasificación al Ing. Hernan Bustos y como secretario de jurado al Sr Dario Priotti.
También y muy de cerca siguieron la jura el Presidente de la Sociedad Rural Argentina, Daniel Pelegrina, el Presidente de la Sociedad Rural local, Matías Meli y el Intendente de Tandil, Miguel Ángel Lunghi.
La cabaña Los Choles de Administración Cook, de Coronel Suarez, se llevo los cuatro máximos galardones: Gran Campeón Macho y Gran Campeón Hembra de la muestra y sus correspondientes reservados.
Pasadas las 18.30 se desarrolló la esperada entrega de premios que finalizó con una excelente parrillada.
El último día de la muestra estuvo destinado pura y exclusivamente a las ventas en un remate que empezó cerca de las 11 a cargo de la firma consignataria Saenz Valiente Bullrich y Cia.
El máximo pagado por una hembra fue de 82 mil pesos y el de los toros fue de 160 mil, con un promedio general de 80 mil pesos. Los principales compradores fueron A.B.Elissondo, Caballero, Caggiano, Campos Carles, Candida, Del Tour, El Atamisque, Santa Teresita, García, Hernandez, Lastiri, Milloc, Nasello, Piedra, Poliagro; entre otros.
Todas las cabañas participantes elogiaron la organización de la muestra, el trabajo del jurado y consideraron más que auspiciosos al inicio de la campaña, los precios obtenidos en las ventas.
CAMPEÓN MACHO
CHIMPAY BUSCAD0 1714 “ISMAEL” de “Los Choles” de Administración Cook SRL.
RESERVADO CAMPEÓN MACHO PP
CHIMPAY BUSCAD0 1716 “SANTINO” de “Los Choles” de Administración Cook SRL
CAMPEÓN HEMBRA PP
CHIMPAY BUSCADA 1977 de “Los Choles” de Administración Cook SRL
RESERVADO CAMPEÓN HEMBRA
CHIMPAY PATRONA 2007 de “Los Choles” de Administración Cook SRL
Entrega de premios
1º PREMIO MACHO PP A CORRAL
MASLACQ TAMAYO 616 de ”La Elisa” de Fernando Luis
2º PREMIO MACHO PP A CORRAL
MASLACQ BOCON 6416 de “La Elisa” de Fernando Luis
MEJOR TORO PC DE LA EXPOSICIÓN.
RP 083 de “La Blanqueada” de Ramón Echechiquía
1º PREMIO TOROS PC
“La Blanqueada” de Ramón Echechiquía
2º PREMIO TOROS PC
“Los Pirulos” de Leonardo Hernández
3º PREMIO TOROS PC
“Los Pirulos” de Leonardo Hernández
1º PREMIO VAQ. PREÑADAS
CORRAL 5 “La Criolla” de El Atamisque SA
2º PREMIO VAQ. PREÑADAS
CORRAL 1 “La Criolla” de El Atamisque SA
1º PREMIO VAQ. PARA ENTORAR Y MEJOR LOTE PC DE LA EXPOSICIÓN
CORRAL 11 “Los Choles” de Administración Cook SRL
2º PREMIO VAQ. PARA ENTORAR
CORRAL 12 “La Blanqueada” de Ramón Echechiquía
1º PREMIO TERNERAS VAL
CORRAL 15 “La Parda” de M. M. Pereyra Yraola de Campos Carlés
2º PREMIO TERNERAS VAL
CORRAL 15 “La Parda” de M. M. Pereyra Yraola de Campos Carlés
Balcarce fue todo Ganadería
El Ministro elogió a los cabañeros porque “ Siguieron seleccionando la genética a la que los productores pueden echar mano para poder satisfacer a todos los mercados con carne de la mejor calidad. Es una verdadera satisfacción haber recorrido este camino”
Con la participación de las razas bovinas Limangus Angus, Hereford, Limousin, y Shorthorn, la exposición, organizada por el diario LA NACION en conjunto con Expo Balcarce, se realizó con entrada libre y gratuita. La muestra contó con juras, remates, conferencias y demostraciones dinámicas.
El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, afirmó que “en 2019 vamos a exportar 720.000 toneladas de carne, reabrimos mercados y somos el único país que tiene un sistema de prelisting con China”. Así lo expresó durante el discurso pronunciado en el acto de inauguración de LA NACION Ganadera y Expo Balcarce, que se desarrolló desde el 9 al 12 de septiembre en las instalaciones feria de la Sociedad Rural local.
El titular de la cartera agropecuaria nacional aseguró que “este es el camino, el de una inserción inteligente al mundo que genera desarrollo y empleo” al resaltar la importancia de la muestra que reúne a todos los actores de la cadena ganadera que participan en remates, juras y charlas destinadas a productores.
Ante presidentes de las asociaciones ganaderas, cabañeros, productores y visitantes de la muestra, el titular de la cartera agropecuaria subrayó la importancia de las reuniones de la Mesa de Ganados y Carnes y la presencia del Presidente de la Nación, Mauricio Macri, para escuchar y buscar soluciones y ver resultados.
Dedicó un párrafo destinado a la política que lleva adelante el Gobierno de Cambiemos basada, dijo, “en la construcción a partir de escuchar a los actores de la cadena cárnica, lo cual es toda una innovación porque nunca antes se había hecho. Y los resultados están a la vista, como pasar de exportar en 2015 unas 200 mil toneladas, la cifra más baja, a 720.000 toneladas este año”.
Además, destacó el regreso de las carnes argentinas al mercado americano y el ingreso de carne enfriada a China.
También elogió a los cabañeros porque “nunca bajaron los brazos, ni aún en los peores años cuando se cerraban las exportaciones o cuando el gobierno anterior hacia lo posible para pelearse con la mayor cantidad de países. Siguieron seleccionando la genética a la que los productores pueden echar mano para poder satisfacer a todos los mercados con carne de la mejor calidad. Es una verdadera satisfacción haber recorrido este camino, que hay que seguir porque es de apertura al mundo. Y también construir políticas en base al diálogo y no por imposición, y menos aún al autoritarismo”
LIMANGUS EN LA GANADERA
“Limangus es sinónimo de más rendimiento en cortes finos con el engrasamiento justo. Por eso el slogan de la raza es más carne de mayor valor”.
La frase es de Horacio Cook, cabañero y criador de la raza que estuvo en LA NACION Ganadera en Balcarce.
Según el criador, la raza se hizo conocida entre los ganaderos y es “reconocida por el mayor rendimiento industrial de cortes finos de sus machos y hembras en la faena”.
Cook destacó a LA NACION Ganadera como “una muy buena exposición, representativa de la ganadería pampeana en general tanto por las distintas razas participantes como por la calidad de los ejemplares expuestos”.
Según Cook hoy, tanto en el Mercado de Liniers, en los distintos concursos de novillos y de hacienda para faena, como en las ventas de reproductores, invernada y vientres, los precios y premios obtenidos hablan del reconocimiento de las virtudes de la raza argentina por criadores, invernadores y los operadores del negocio de carne”.
LA JURA LIMANGUS
“Lo que buscamos en la raza”
“El toro que elegí campeón me impresionó por la calidad. Es parejo, costilludo, muy cuartudo. Demuestra lo que buscamos en la raza, si no hay cuarto trasero, el Limangus no tiene sentido. Buscamos animales de un frame moderado, costilludos como el toro, y con buen cuarto trasero”, indicó el Sr. Manuel Campos Carles, jurado en la muestra.
Vale recordar que en Limangus el Gran Campeón Macho perteneció a la Cabaña Los Choles, de Administración Cook.
En la raza Limangus fueron 7 los toros comercializados. El precio máximo fue de $154.000, el mínimo de $85.000 y el promedio $110.000.
Se vendió un toro PC a $120.000.